梅子是什么树的果实
梅子是蔷薇科杏属的果实,具体来说是果梅树(Armeniaca mume Sieb.)结的。梅子原产于中国,是亚热带地区特有的果树。梅子果实呈球形,成熟后颜色多为黄色或黄绿色,表面光滑,有时带有细小的绒毛。未成熟的梅子称为青梅,口感酸涩,而成熟的梅子则味道酸甜可口,含有丰富的营养成分,如蛋白质、脂肪、糖类、钾、钙、磷、铁、枸橼酸、苹果酸、柠檬酸、琥珀酸以及多种氨基酸。
梅子在中国有着广泛的分布,从黄河流域南侧到广东沿海,从西藏波密到台湾岛,几乎遍布全国。它不仅是一种受欢迎的水果,还具有一定的药物价值,被誉为“凉果之王”和“天然绿色保健食品”
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